2007-05-02から1日間の記事一覧

食育から食史へ

「食育」がどうの、という人々は、かならず「規則正しい食事」と「毎朝朝食を」などと言うようだ。 参照>http://d.hatena.ne.jp/sava95/20061124/p2 「食育」を主張する人たちは、たぶん、グローバリゼーションとファーストフードの蔓延などを憂い、伝統的…